福岡発祥と言われる“もつ鍋”ですが、モツをニラとキャベツと一緒にすきやき鍋で炊いたものがもつ鍋のルーツと言われています。

今回は、多くの美食家が集う街として名高い福岡ならではの“逸品・もつ鍋”の老舗店や人気店をご紹介します！

◆越後屋 博多駅前本店

20年前の博多のもつ鍋は、味噌味又はしょうゆ味のもつ鍋（キャベツとニラ）が主流だったそうです。

越後屋_もつ鍋

「越後屋」は、京都から取り寄せた白味噌仕立てのスープでもつを煮て、ニラを鍋の中心に一列に並べ、その上に鷹の爪を一列に飾り、傍らに揚げ豆腐を添えたオリジナルもつ鍋を提供し、“福岡県産和牛もつの老舗もつ店”として愛されています。

こだわりから生まれたもつ鍋は芸能界の中でも肉に造詣が深いことで知られる寺門ジモンさんも絶賛のお店です！

• 越後屋
  福岡県福岡市博多区博多駅前3-11-17
  博多駅から648m
  http://www.echigoya-h.jp/

◆博多もつ鍋 やま中 本店

もつ鍋の人気店で有名な「もつ鍋 やま中」。

やま中_もつ鍋

南区向野にある本店と中央区赤坂の赤坂店があり、本店は火曜日が定休ですが、赤坂店は水曜定休なので「博多もつ鍋 やま中 」のもつ鍋をいつでも味わえます。

人気のもつ鍋のスープは、「味噌」「醤油」「しゃぶしゃぶ風」から選ぶことができます。

• やま中 本店
  福岡県福岡市南区向野2-2-12
  http://motsunabe-yamanaka.com/

◆元祖塩もつ鍋 博多 表邸

「元祖塩もつ鍋」と言えば「表邸（ひょうてい）」です。

表邸_もつ鍋

上質な黒毛和牛からとれる極上もつ（国産の小腸のみを使用）と、九州各地の契約農家から届く季節野菜を厳選して使用し、もつ鍋のスープはシンプルに塩味で仕立てています。

これは、料理人がこだわって選んだ天然塩を数十種を独自にブレンドしたものです。

表邸は、もつ鍋の他に「呼子直送の活イカ」「大あら（くえ）」「博多水炊き」などの鍋料理がとても人気です。

テレビ番組「ザ！世界仰天ニュース」であら（くえ）料理が紹介されました。

• 博多 表邸(ひょうてい)
  福岡県福岡市中央区今泉2-4-28
  http://hakata.hyo-tei.jp/

◆もつ鍋 笑楽 博多駅店
「笑楽」のホルモンは、鮮度バツグンの九州産和牛産だからこそ臭みが無いのが特徴です♪

笑楽_もつ鍋

大きくカットされていてフワフワの食感がファンを虜にする鍋です。

• 笑楽 博多駅店 （しょうらく）
  福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 10F
  博多駅から94m
  http://www.shoraku.jp/

◆もつ鍋 もつ幸
昭和53年創業のもつ鍋専門店「もつ幸（もつこう）」が登場です！

独創性溢れるもつ鍋の老舗として有名です。

もつ幸_もつ鍋

新鮮な国産牛のもつ４種（小腸・センマイ・赤センマイ・ハツ）とキャベツ、ニラ、ニンニクスライスを鶏ガラベースのスープで炊いて酢醤油につけて食べる“水炊き風のもつ鍋”。

他店が醤油ベースや塩ベースのスープで味わうのに対し、鶏ガラスープで煮た具材を、自家製の酢醤油で味わうオリジナルスタイルです！

もつ幸外観

地元のタクシー運転手さんなら、十中八九がお店の名前だけで場所がわかるという人気店！

• もつ幸 （もつこう）
  福岡県福岡市博多区綱場町7-14
  呉服町駅から115m
  http://motsukou.blog.fc2.com/

11月24日の「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で紹介されました。

◇万作 博多本店［博多明太鍋］

地鶏激戦区宮崎において、創業80年もの歴史を誇る老舗「万作」。

万作_博多明太鍋

温暖な気候が育む本当においしい食材に、博多ならではのアレンジを加えました
博多万作オリジナル、二大博多名物のコラボ鍋「博多明太鍋」

• 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 10F
  博多駅 徒歩1分
  http://r.gnavi.co.jp/f567100/

◇炉　［とろろ鍋］

元祖！博多味噌とろろ鍋

炉_博多味噌とろろ鍋

濃厚秘伝味噌が食材の味を際立たせる!「糸島豚×金とろろ」を絡めて食す極みの鍋

• 炉（ひばち）
  福岡県福岡市博多区祇園町8-23 3F
  博多駅 徒歩8分
  http://hakata-hibachi.jp/

◇金蔦博多本店（春吉） ［炊き肉］

“博多第三の鍋”と言われる、博多炊き肉鍋で有名なお店です。

金蔦_炊き肉

名物 博多炊き肉鍋は、鍋の縁に肉と野菜が土手のように盛り付けてあり、中央にあるテールスープの中にそれを落として入れてくぐらせます。

東京都内には六本木と銀座に2店舗あります。

博多発”炊き肉”が絶品すぎる店として、芸能人も通うことでも有名なお店です。

• 金蔦（きんつた ）
  福岡県福岡市中央区春吉3-16-5

◇新三浦 天神ビル店［水炊き］

創業100年の博多名代“鶏の水炊き”の老舗店！

新三浦_水炊き

明治43年創業の水炊きの有名店！

老舗でありながらお昼は夜よりお得で、気軽にランチがいただけるお店です。

厳選した若鶏をとろけるほど煮込み白濁したスープは鶏の旨味が凝縮されています。

• 新三浦 天神ビル店(しんみうら）
  福岡県福岡市中央区天神２-１２-１天神ビル B１F
  天神駅から徒歩2分

◇博多水たき元祖 水月 本店 ［水炊き］

創業明治38年 博多水炊き発祥の老舗店♪

九州産雄鶏を炊いて生まれるコンソメ風の澄んだスープは、コクがあるのにあっさりとしていて美味です。

水月_水炊き

水たきで味の決め手は「ぽん酢」、毎年暮れに橙（ダイダイ）を仕入れて、年明けに絞り一年間発酵させて使用している拘りぽん酢！
「林先生が驚く初耳学！」や「リアル美味しんぼ」などテレビや雑誌で取り上げられる老舗店

• 博多水たき元祖 水月 本店
  福岡市中央区平尾3丁目16-14
  http://www.suigetsu.co.jp/

関連情報：「秘密のケンミンSHOW」長野県ご当地グルメ『ローメン』

長瀞の紅葉の時期は10月下旬～12月上旬です。

今回は“もしもツアーズ”にちなんで「ご当地グルメ＆温泉＆プチ登山」の紅葉絶景スポットを紹介します♪

まずは、町内を散歩しながら紅葉が楽しめるお勧め3大紅葉スポットです。

◆岩畳（長瀞渓谷）

荒川上流部にある国指定の名勝・天然記念物の渓谷である長瀞渓谷。

長瀞渓谷は“岩畳ライン下り”の他にラフティングやカヌー、カヤックが楽しめるスポットで紅葉の名所でもあります。

秩父長瀞_長瀞渓谷

川下りの船から見る紅葉がおすすめです。

長瀞では、「ライン下り」の他にラフティングやカヌー、カヤックのツアーや体験講習も出来ます。

• 長瀞渓谷
  埼玉県秩父郡長瀞町長瀞529-1

◆金石水管橋

埼玉県長瀞町にある金石水管橋周辺の紅葉の様子です。

秩父長瀞_金石水管橋の紅葉

長瀞紅葉スポットとして有名で、荒川の紅葉を橋の上から360度パノラマ紅葉が楽しめる場所です。

シーズン中はたくさんの観光客が訪れ、季節を問わずハイキングコースとしても人気があります。

秩父長瀞_金石水管橋

金石水管橋は長瀞渓谷の中央あたりにあり、名前の通り水道管を通すために作られた橋です。

道幅が狭く徒歩か自転車でしか渡ることができません。

• 金石水管橋
  埼玉県秩父郡長瀞町

◆宝登山神社

宝登山神社（ほどさんじんじゃ）は、開運厄除・火災盗難除の守り神です。

「宝の山に登る」という縁起の良さに、年間100万人もの参拝者が全国各地から訪れます。

秋は紅葉、冬は蠟梅を楽しむことができるので山さんぽには最適です！

ロープウエイに乗って、宝登山頂から長瀞・秩父の山々の紅葉が望めます。

もちろん、ロープウェイに乗らずにウォーキングしながら長瀞駅→山麓駅→山頂駅→蠟梅園までウォーキングすることも可能です。

個人差はありますが山頂駅まで60分、蠟梅園まで80分くらいです。

宝登山ロープウエイでは、2016年10月21日～同年11月30日の期間限定で、山頂での夕焼けを楽しめるように、営業時間を延長しています。

• 宝登山ロープウェイ
  埼玉県秩父郡長瀞町長瀞1766-1

山さんぽを楽しんでいると小腹が減ります。そんな時は歩きながら地元グルメを堪能しましょう！

●ご当地グルメ・みそポテト

秩父長瀞_みそポテト

宝登山神社売店で販売されている秩父名物「みそポテト」が人気が高いです。

もちろん、長瀞名物なので他のお店でも販売しています。

●万寿庵・借金なし

お土産物街の万寿庵の人気商品「借金なし」は大豆を醤油漬けです。

秩父長瀞_借金なし

豆に艶があってさっぱり美味しい一品です。

「借金なし」の由来は、大正時代から秩父地方で大豆が栽培され、借金が返せるほど収穫量が多かったことからこの名が付いたとか。

●万寿庵・長瀞ガレット

「豚肉のみそ漬けガレドッグ」は、秩父名物の豚の味噌漬けをガレット生地で包んだ気軽に食べられる一品！

2016年11月5日の土曜スペシャル「グルメ&温泉&プチ登山　山さんぽ紅葉SP」でドランクドラゴンの塚地武雅さんが長瀞のガレドックを紹介しました♪

• 万寿庵
  埼玉県秩父郡長瀞町大字長瀞447
  長瀞駅から206m

◆満願の湯

日帰り温泉施設「満願の湯（まんがんのゆ）」は紅葉が素晴らしく心も体も癒される人気が高い露天風呂です。

秩父長瀞_満願の湯

露天風呂から奥長瀞渓谷（おくながとろけいこく）の清流と全長15mの満願滝を眺める絶景が見所！

日本百観音の結願寺、秩父札所34番水潜寺のふところに地下数百メートルから湧出したロマン溢れる温泉です。

• 秩父温泉 満願の湯
  埼玉県秩父郡皆野町大字下日野沢4000
  定休日：年中無休

さて、日中の紅葉も絶景ですが、夜のライトアップされた紅葉は幻想的で素敵です！

そこで、『長瀞３大ライトアップスポット』を紹介します♪

長瀞３大ライトアップスポットの期間は2016年11月12日（土）～27日（日）17時～21時までなので秋の幻想的な絶景をお楽しみください！

◆月の石もみじ公園

秩父長瀞_月の石もみじ公園ライトアップ

俳人の高浜虚子が「ここに我 句を留むべき 月の石」と詠んだ事から、「月の石もみじ公園」と名付けられました。

もみじ公園の名前の通り、紅葉が密集しており紅葉狩りを楽しめる紅葉名所です。

• 月の石もみじ公園
  埼玉県秩父郡長瀞町長瀞1446付近

◆宝登山神社

秩父長瀞_宝登山神社ライトアップ

宝登山神社（ほどさんじんじゃ）は、埼玉県の秩父郡長瀞町にあり、由緒正しいパワースポットとしても知られている場所です。

ハイキングは山頂まで1時間程度で、季節によって咲く花の種類が異なるため、四季折々楽しむことができます。

• 宝登山神社
  埼玉県秩父郡長瀞町長瀞1828

◆カエデの森（自然の博物館）

埼玉県には多種多様な21種の楓が自生しており、「カエデの森」は、多くの種類のカエデを見ることができます。

秩父長瀞_カエデの森ライトアップ

70本を超える多種多様なカエデの紅葉、紅葉で色づくカエデが幻想的に照らし出される幻想的なライトアップが見れます。

場所も月の石もみじ公園隣接です。

• 埼玉県立 自然の博物館
  埼玉県秩父郡長瀞町長瀞1417-1

心もリフレッシュできる鎌倉旅は女性にも人気が高いです！

例年、鎌倉の紅葉の見頃は11月中旬くらいから12月の中旬くらいまでです。

紅葉と聞くと11月後半で終わってしまうと思われがちですが、鎌倉の紅葉は少し遅めで11月の勤労感謝の日あたりが鎌倉の紅葉の見頃と思われます。

◆葛原岡・大仏ハイキングコース

葛原岡・大仏ハイキングコース

今回は初心者の方でも安心して参加できる“紅葉ハイキングコース”を紹介します♪

スタートは北鎌倉駅です！まずは①円覚寺に向かいます。

①円覚寺

円覚寺は、北鎌倉駅下りホーム側の改札を出るとすぐのところにあります。

神奈川県鎌倉市_円覚寺

山門前の階段も両側から包むように彩り豊かな紅葉があり、ゆっくりと紅葉を楽しみながら階段を上がることができます。

山門前から妙香池に至るまで特に左側に紅葉が続いています！

• 円覚寺
  鎌倉市山ノ内409
  拝観料：300円
  JR北鎌倉駅 徒歩3分

②東慶寺

東慶寺は「縁切り」の観光スポットとして有名な場所です。

約720年前に北条時宗の妻である覚山志道尼が開山しました。

逃げ込んできた不幸な女性を受け入れ、縁切法で助けたことから「駆け込み寺」や「縁切り寺」と呼ばれました。

神奈川県鎌倉市_東慶寺

県道からみえる茅葺きの山門両脇に紅葉が植えられており、参拝者は紅葉の絶景が楽しめます。お寺の裏にある山全体に赤く染まる紅葉が見事です。

• 東慶寺
  鎌倉市山ノ内1367
  拝観料：100円
  JR北鎌倉駅より徒歩3分

③浄智寺

浄智寺は本堂前の銀杏と石段付近の紅葉が特に見事です。

神奈川県鎌倉市_浄智寺

浄智寺では、仏殿を曇華殿（どんげでん）と言います。

曇華殿前のイチョウや庫裡前のカエデが見事に染まります。見頃は11月下旬から12月上旬です。

曇華殿前の３本のビャクシンは、鎌倉市の天然記念物になっています。

• 浄智寺
  拝観料：200円
  鎌倉市山ノ内1402
  JR北鎌倉駅より徒歩10分

④銭洗弁天

銭洗弁天は、鎌倉観光スポットとして有名な銭洗弁財天宇賀福神社です。

巳年（1185年）巳の月、巳の日の夜のこと、源頼朝に「この福水で神仏を供養すれば天下泰平に治まる」という夢のお告げがあり創建されたと伝えられています。

鎌倉市_銭洗弁天

その後、北条時頼が霊水で金銭を洗い、一家繁栄を祈ったことが銭洗信仰の始まりとされています。

紅葉スポットではないですが、通り過ぎずに立ち寄ってみては如何でしょう？

• 銭洗弁天
  神奈川県鎌倉市佐助2-25-16

⑤鎌倉大仏（大仏殿 高徳院）

鎌倉と言えば、国宝である鎌倉大仏です。

鎌倉大仏として名高い国宝銅像阿弥陀如来坐像を本尊とする高徳院（こうとくいん）。

高徳院は鎌倉長谷にある浄土宗の寺院です。

神奈川県鎌倉市_大仏 紅葉

鎌倉の大仏は奈良の大仏と違い、中に入れるようになっており、｢胎内拝観｣と呼ばれています。鎌倉に訪れたら大仏様の体の中に入ってみることをオススメします。

• 鎌倉大仏殿高徳院
  神奈川県鎌倉市長谷4-2-28
  長谷駅より徒歩約7分

⑥長谷寺

「鎌倉の西方極楽浄土」といわれ参拝者の絶えない鎌倉を代表する名所です。

神奈川県鎌倉市_長谷寺 紅葉

秋の紅葉の時期には、ライトアップされるので幻想的な長谷寺が楽しめます。

ライトアップは2016年11月26日(土)～12月11日(日)までです♪

大きな本尊の十一面観世音菩薩(長谷観音)は、最大級の木造観音として知られています。

●お食事処 海光庵

長谷寺境内にある「海光庵（かいこうあん）」精進料理の教えを元に作られた「お寺のカレー」「お寺のパスタ」をはじめ、甘味もあります。

• 鎌倉 長谷寺
  神奈川県鎌倉市長谷3-11-2
  江ノ電長谷駅より徒歩5分
  http://www.hasedera.jp/

◆鎌倉いとこ

鎌倉の人気お土産の中でも定番のお菓子です。

神奈川県鎌倉市 鎌倉いとこ

「変わりきんつば」は、ひとつずつ丁寧に手作りされて、鎌倉菓子でも人気が高く、お土産や食べ歩きもお勧めです！

かぼちゃと小豆を炊き合わせた「いとこ煮」という郷土料理をモチーフに考案されたかぼちゃのきんつばが「鎌倉いとこ」です。

• 鎌倉いとこ
  神奈川県鎌倉市長谷3-10-22

秋の鎌倉は「紅葉」だけでは無く「薔薇」も圧巻です！

少し足を延ばして鎌倉文学館まで行ってみましょう！

長谷寺から700mくらいの距離なので個人差はありますが10分～15分で鎌倉文学館に到着します。

⑦鎌倉文学館

神奈川県鎌倉市_鎌倉文学館

関東を代表する観光都市の中でも、特に人気の長谷エリアに国の登録有形文化財「鎌倉文学館」はあります。

夏目漱石等、鎌倉ゆかりの文学者にまつわる資料が集まる鎌倉文学館は、人気の高い観光スポットです。

「もしもツアーズ」で“2016年秋！鎌倉を10倍楽しもうツアー”で紹介されました！

• 鎌倉文学館
  鎌倉市長谷1-5-3

小豆島は、小豆島町（しょうどしまちょう）と土庄町（とのしょうちょう）の2町からなり「日本の地中海」と呼ばれる瀬戸内海の美しい島です。

小豆島は、1952年の壺井栄 作「二十四の瞳」の舞台になり人気を集める観光地になりなした。

香川県小豆郡小豆島

また“日本オリーブ栽培発祥の地”として親しまれています。

◆渓谷 寒霞渓

香川県の小豆島にある渓谷「寒霞渓」(かんかけい)は、約1300万年前の火山活動によって安山岩が発生し、長い年月の地殻変動や侵食を繰り返し、奇岩怪石の絶景が作りだされました。

香川県小豆島 寒霞渓

日本三大渓谷『美』の1つとして知られています。さらには日本自然百選にも選出されるなど観光スポットです！

香川県小豆郡_寒霞渓ロープウェイ

寒霞渓の頂上までは「寒霞渓ロープウェイ」を使用します。日本で唯一の「空・海・渓谷」を一望できるロープウェイはまさに絶景！

吸い込まれるような断崖絶壁と頂上からの小豆島一帯を見渡す感動を体感できます。

香川県小豆島 寒霞渓 紅葉

紅葉の見頃は、例年11月上旬～11月下旬がですが、寒霞渓は標高差があるため山頂から麓の順に、長い期間に渡り紅葉が楽しめます。

寒霞渓は国指定の観光名所の一つで、 角田光代 作「映画・八日目の蝉」の舞台となりました。

• 寒霞渓ロープウェイ
  山頂駅：小豆島町神懸通乙168
  こううん駅：小豆島町神懸通乙327-1

◆かわら投げ

山頂の展望台で「かわら投げ」は必須です。

魔除け、災難除け、交通安全を願いなど前方のわっかの中に向かってかわらを投げ、わっかを通ると願いが叶うと伝えられています。

香川県小豆島 かわら投げ

「朝だ！生です旅サラダ」で勝俣州和さんが“かわら投げ”に挑戦しました！

◆限定グルメ

小豆島 オリーブ牛コロッケバーガー

寒霞渓の山頂駅前の売店でしか販売されていない、ご当地グルメ！

オリーブ牛コロッケバーガーは、ブランド和牛のオリーブ牛を使ったコロッケバーガーがグルメファンから大人気です。

小豆島のブランド和牛「オリーブ牛」を贅沢に使った大人気のご当地グルメ“オリーブ牛コロッケバーガー”と“オリーブラーメン”は絶品です。

• 瀬戸内海国立公園 寒霞渓
  香川県小豆郡小豆島町神懸通乙168

◆小豆島オリーブ公園

香川県小豆島 オリーブ公園風車

道の駅小豆島オリーブ公園は、オリーブ公園内にあり、健康で充実した暮らしをお手伝いする「体験する・泊まる・食べる・お土産」がそろった生きがい中核施設です。

香川県小豆郡_サン・オリーブ温泉

公園内にはオリーブ園、ハーブ園、ギリシャ風車、天然温泉「サン・オリーブ温泉」などの自然を満喫できる施設があります。

香川県小豆島 オリーブ園

他にも様々な体験教室が開催されており、楽しみながらゆったりと癒しのひとときを楽しむことができます！

香川県小豆島 ハーブショップCorico

実写版映画「魔女の宅急便」で使用されたロケセットを使ったハーブショップ「Corico コリコ」も人気を集め、オリーブとハーブのクラフト体験を五感で楽しめます。

• 小豆島オリーブ公園
  香川県小豆郡小豆島町西村甲1941-1

◆露天風呂 オリーブ温泉
日帰り温泉施設とは思えないほどオープンで絶景な露天風呂「オリーブ温泉」です。

土庄港からバスで5分のマルナカショッピングセンター内にある温泉です。

香川県小豆島 オリーブ温泉

瀬戸内海が広がる露天風呂は心も体も解放されリラックスできます！

他にもジェットバス、ミストバス、スピンジェットなど16種類の風呂が揃っており、お湯めぐりが楽しめます♪

温泉はサラっとしていて肌に優しく「美人の湯」と呼ばれています。

こちらの露天風呂も「朝だ！生です旅サラダ」の勝俣州和さんのコーナー「俺のひとっ風呂」で紹介された温泉です！

• オリーブ温泉
  小豆郡土庄町字半の池甲1360-10

◆カフェ忠左衛門

香川県小豆郡_カフェ忠左衛門

瀬戸内海とオリーブ畑を眺望できるオリーブ農園のカフェ！

新鮮なエキストラバージンオイルを贅沢に使用した料理を楽しむことができます。特に小豆島特産の素麺と同じ製法で作る「手延べパスタ」を使った料理は最高です。

• カフェ忠左衛門（かふぇ ちゅうざえもん）
  香川県小豆島町池田2267-5

小豆島の観光地を一日で巡る土庄港発着の便利な定期観光バスで“小豆島めぐり”もお勧め♪

• 小豆島交通株式会社
  定期観光バス・貸切バス・貸切タクシー