2017年“開運！鶏グルメ”と題して焼き鳥～駄菓子で売っている人気商品まで紹介します♪

◆骨付鳥 一鶴 丸亀本店

食べログ：骨付鳥一鶴

香川グルメの絶対王者といえば“讃岐うどん”ですが、香川県民の熱愛グルメは“うどん”だけではありません。

それは「骨付鳥」です。

食べログ：一鶴 横浜西口店

「骨付鳥」は、骨付きの鳥もも肉を皮はパリッパリ、中はジューシーで、スパイスの利いた鳥料理です。

骨付鳥の老舗専門店「一鶴」の骨付鳥が関東で唯一、味わえるのが横浜駅の西口にある「一鶴　西口店」です。

• 骨付鳥 一鶴 丸亀本店（いっかく）
  香川県丸亀市浜町317
  JR「丸亀駅」より徒歩約1分。
  http://www.ikkaku.co.jp/

◆鶏料理店　とりまぶし

食べログ：とりまぶし

縄のれんが「鶏料理店　とりまぶし」の目印です！。

鶏は福岡の誇る「華味鳥」を使用しています。

博多新名物「とりまぶし」は、4つの方法で鶏を味わうことができます！

一つ目は、香ばしくパリパリに鶏皮を焼いた鶏に醤油ダレを絡め、ご飯と混ぜて食します。

二つ目は、山椒、柚子こしょうなどの薬味で鼻から抜ける香りを楽しみます。

食べログ：とりまぶし

三つ目は、まろやかな温泉玉子をかけて堪能します。

四つ目は、シメの濃厚“鶏スープ”です。スープかけご飯にしてとても美味しいです。

とりまぶしの名物「とりまぶし」は、“じゃらんニュース”で紹介されました♪

鶏料理店 とりまぶし
福岡県福岡市博多区中洲5-3-18
「中洲川端」駅より徒歩2分
https://www.facebook.com/torimabushi/

◆鶏ちゃん 杉の子

食べログ：鶏ちゃん 杉の子

下呂温泉の郷土料理といえば、“鶏ちゃん”です。

“鶏ちゃん”は、昭和30年頃に下呂市や郡上市を中心に広がった伝統的な食文化です。

「鶏ちゃん 杉の子 」の鶏ちゃんは、岐阜県産恵那もも肉と秘伝のタレは相性抜群です。

鶏ちゃん 杉の子 ＨＰより

シメには、杉の子名物「杉の子流鶏ちゃん焼きそば」です。焼いた鶏ちゃんを半分以上残し、焼きそばを入れれば完成です。！
以前にも「秘密のケンミンshow」で紹介され、今回は“鶏グルメベスト10”で再登場です♪

• 杉の子
  岐阜県下呂市小川1311-1
  下呂駅より車で5分
  http://www.suginoko.net/

関連情報：「人生の楽園」岐阜県“隠れた名所“飛騨小坂温泉郷

◆博多とりかわ大臣

Twitter：wAKA (若´Å｀♡)あと9日‏

最近テレビ·雑誌等でよく出てくる名物“博多とりかわ”

「博多とりかわ大臣」では、鶏の中でも最も柔らかくクセのない首の皮を串に詰めながら巻きつけて下焼きをします。

食べログ：博多とりかわ大臣 駅前串房

その後、直伝の特製のタレに漬け込み、さらに下焼きを重ねて脂を落とす味へのこだわりです。

手間をかけているのにリーズナブルな価格で提供するのもこだわりです。

• 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1
  KITTE博多地下1F
  JR博多駅直通
  http://www.hakata-torikawa.com/

◆登利平「鳥めし（竹）」

Twitter：ぐんまちゃん家（公式）

群馬県内で絶大な人気で、1日1万個以上も売れる人気弁当が「登利平(とりへい)」の『上州御用鳥めし竹弁当』です！

群馬県優良物産品の推奨を受けいる「上州御用鳥めし」は、秘伝のタレと厳選された鶏肉で作られている「鳥重」です。

Twitter：らーめん人‏「鳥めし竹重」

鳥重を気軽に食べられるようテイクアウトとしてお弁当にしたのが、「上州御用鳥めし」です。

群馬のソールフードとして親しまれ、人気商品です。

• 鳥料理専門 登利平 本店
  群馬県前橋市公田町667-2
  両毛線 前橋駅 徒歩20分
  http://www.torihei.co.jp/

◆若鶏の手羽先 ブロイラー

Facebook：株式会社オオニシ

広島県尾道の駄菓子屋さんで販売されている「若鶏の手羽先 ブロイラー」です！‏

株式会社オオニシHPより

「若鶏の手羽先 ブロイラー」は、製造販売する「オオイシ」さんの数ある中のロングセラー商品です。

Twitter：セセリチャン

一つづつ真空パックしてあって美味しく、おやつにもおつまみにも最高です！

「マツコのしらない世界」でオオニシさんの「とりかわ」が紹介されました♪

• 株式会社オオニシ
  広島県尾道市三軒家町4-31
  http://www.broiler.jp/

関連情報：「秘密のケンミンSHOW」群馬の最強『もつ煮』

群馬県の“ソールフード”と言っても過言ではないくらい、群馬県民から熱愛されているようです。

「ケンミンショー」で以前、福岡県の『もつ鍋』が紹介されましたが、今回は群馬県の“おふくろの味”としてお勧め『もつ煮』店を紹介します♪

関連情報：「秘密のケンミンSHOW」福岡県名物『もつ鍋＆人気鍋』

『モツ煮』は、牛肉、豚肉、鶏肉など、鳥獣の内臓を煮込んだ料理の総称です。

食べログ：もつ煮屋 日の出食堂

地方によって多少、味付けや入れる具材は変わりますが、一般的には、豚または牛の小腸を生姜と一緒に臭みが取れるまで下茹でし、野菜はダイコン、ニンジン、ゴボウなどの根菜類と コンニャクなどを加えて、醤油又は味噌で味付けしながら煮込みます。

食べログ：永井食堂

盛り付けは、長ネギを粗みじん切りにしたものを上に乗せることが多いです。

群馬県は、豚肉消費量上位の県で、もつ煮に欠かせない「こんにゃく」は、全国一の産地です。

今回は群馬県民が熱愛する「モツ煮」のお勧め店とご紹介します♪

◆永井食堂

食べログ：永井食堂

群馬県渋川市を代表する「永井食堂」こそ、“日本一のもつ煮”として全国的から食通が集まることで有名な食堂です。

何度もテレビに取り上げられ、今では「群馬県の観光スポット」になる勢いです。

食べログ：永井食堂

煮込み味噌は、赤系で辛口の越後味噌と淡色で辛口の信州みそを調合し、トロトロに煮込んだモツとプリプリしたコンニャクは相性抜群です。

食べログ：永井食堂

永井食堂の富岡店は、家庭で手軽に永井食堂の味が堪能できるお土産の売店になっています。

世界文化遺産に登録された富岡製糸場から徒歩5分のところにあるので、お土産に最適です。

「秘密のケンミンSHOW」や「スマステ SmaSTATION!!」など全国放送で紹介されました！

• 永井食堂（ながいしょくどう）
  群馬県渋川市上白井4477-1
  http://www.cm-tokyo.com/nagai/

◆もつ煮屋「日の出食堂」

食べログ：もつ煮屋 日の出食堂

味が濃そうな色合いですが、意外なことに、あっさりしていて、お箸が止まらなくなる「もつ煮」。

食べログ：もつ煮屋 日の出食堂

「日の出食堂」の“モツ煮”は、長野県の信州味噌の白味噌を使用しており、控えめな辛さが絶妙な味わいを引き立てています。

ネギたっぷりで、プルプル、トロトロのモツもたっぷりで、何と言ってもリーズナブルなのが嬉しいです。

食べログ：もつ煮屋 日の出食堂

お持ち帰り用もあるので、自宅で晩酌したり、家族と美味しいもつ煮を食べることも可能です。

新聞やグルメ雑誌、旅行雑誌など多数メディアに掲載され注目を集めています！

• もつ煮屋　日の出食堂
  群馬県伊勢崎市三室町6212-3
  http://www.hinode-motuni.com/

◆越後屋食堂

食べログ：越後屋

「越後屋食堂」は、お店の外観はかなり年期が入っていますが、こちらも「黄金伝説」などのメディアに紹介される人気店です。

店の前の駐車場はとても広く、トラックの運転手さんに愛される店です。

食べログ：越後屋

看板メニューのモツ煮はトロットロで、幸せな気分になれます♪

店主さんが農家をされているので自家製のお新香が新鮮で絶品！！

こちらの煮込みは、辛みはほどほどで、お出汁が丁度よく絡まっていてご飯にバッチリです。

• 越後屋食堂
  群馬県安中市松井田町横川463-1

◆スーパー「やましろや」連取店

Twitter：東京群馬県人会

ディスカウントスーパー「やましろや」は、群馬県伊勢崎市内に3店舗、本庄に1店舗あり、地元民が大好物な“モツ煮”がパックで販売しています。

群馬の情報サイトWe群馬HP

今月は月間特売で、2月中は298円で本格もつ煮がご自宅で食べられるのです！。

群馬の情報サイトWe群馬HP

大根や人参も柔らかくモツもトロトロで口の中でとろける味わいです。

「秘密のケンミンSHOW」で“やましろや 連取店”が紹介されました♪

• ディスカウントスーパーやましろや
  連取店（つなとり）
  群馬県伊勢崎市連取町1239-5
  http://we-love.gunma.jp/gourmet/yamashiroyamotsuni

◆浅野食堂

上州うまかナビHP「上州豚もつ定食」

”日本一のもつ煮込み”の看板が目に入るのは「浅野食堂」。

モツは群馬の「上州ブタ」を使用していて脂があっさりしています。

「浅野食堂」は、もつ煮だけではなく、人気の”太田焼きそば”も大好評で、厚木で開催された「B-1グランプリ」に出店されていました。

※Facebook：浅野食堂

浅野食堂は“スープ焼きそば”（つけ麺やきそば）が「ケンミンショー」で紹介されました！

• 浅野食堂
  群馬県太田市細谷町1390-5
  http://umaka-navi.jp/detail.html?id=161

●もつ煮店 ちょっぺ

Twitter：群馬県伊勢崎市もつ煮店ちょっぺ

「ちょっぺ」の“もつ煮らーめん”、“こってりもつ煮定食”のモツが美味しい！

大食いスペシャルとは、「700ｇのご飯＋もつ煮ラーメン7玉」を60分以内に完食できたら1万円もらえるお店です。その代り失敗したら5千円支払います。

Twitter：群馬県伊勢崎市もつ煮店ちょっぺ

新発売の“もつ煮餃子”は、人気のこってりもつ煮が入った餃子です。

• もつ煮店　ちょっぺ
  群馬県 伊勢崎市中町733-7

関連情報：「秘密のケンミンSHOW」福岡県の迫力満点『うどん』