黒潮の恵みで育った絶品の味や華やかな郷土料理をご紹介します♪

初登場の櫻井淳子さんが、勝浦～館山までを春風と共に巡ります。

色とりどりの花が咲き誇る、太平洋に面した南房総市千倉町の白間津地区の花畑を訪れます。

◆花つみ園 新藤権兵衛

花つみ園 新藤権兵衛

白間津のお花畑は、花の香りと潮風に包まれながら、早春に花摘みが楽しめる観光スポットです♪

Twitter：おぐしん

1月～3月にかけて、ポピー、キンセンカ、ストック、キンギョソウなどの花が色鮮やか咲き揃います。

花つみ園 新藤権兵衛

観光はもちろん、写真撮影にもお勧めの絶景スポット！

• 花つみ園 新藤権兵衛
  千葉県南房総市千倉町白津間612
  千倉駅よりバス停「白間津お花畑前」下車すぐ

◆東安房漁協

Facebook：東安房漁業協同組合

南房総は、全国屈指の“伊勢エビ”漁獲量を誇ります。

「東安房漁協」で、房総沖で獲れた伊勢エビの大きさに驚きながら、伊勢エビを豪快に串焼きにします。

• 東安房漁協
  千葉県南房総市千倉町千田1052-6
  http://jf-higashiawa.or.jp/

◆大徳家

食べログ：大徳家「菜の花にぎり」

明治2年創業の「大徳家（だいとくや）」は、南房総市で最古の寿司店として有名です。

春を先取りした1月下旬～3月下旬までの春季限定メニューも魅力の一つ！

食べログ：大徳家「なめろう」

元祖「なめろう」や「さんが焼き」などの郷土料理、漁師料理が美味しいお酒と一緒の味わえます。

「遠くへ行きたい」では、5代目の栗原和之さんが調理した「なめろう」が紹介されました。

• 寿司と地魚料理　大徳家
  千葉県南房総市千倉町南朝夷1079−1
  http://www.awa.or.jp/home/kkk/

◆太巻き祭り寿司

Wikimedia Commons

房総の“郷土料理”として有名なのが、「太巻き祭り寿司（ふとまきまつりずし）」です。

“ふるさとおにぎり百選”、“農山漁村の郷土料理百選”に選定されており、千葉県全域で作られる郷土料理です。

食と農の体験工房「花味結」では、鮮やかな柄の「太巻き祭り寿司」作りを体験することができます！

• 体験工房 花味結（はなみゆい）
  千葉県鴨川市細野392
  http://www.hanamiyui.com/

◆勝浦朝市

まるごとeちばHP

勝浦漁港の「勝浦朝市」を訪れます。

勝浦朝市は、千葉県勝浦市で開かれる朝市で、石川県の輪島朝市、岐阜県の宮川朝市と並ぶ、“日本三大朝市”のひとつです。

新鮮な野菜、魚介や乾物など、400年以上の歴史を持ち、約70店もの露店が並ぶ「勝浦」の名所です。

• 勝浦朝市
  千葉県勝浦市浜勝浦下本町、仲本町
  JR勝浦駅より徒歩10分
  http://maruchiba.jp/index.html

◆割烹 中むら

食べログ：割烹 中むら

この時期揚がる高級魚が“マカジキ”です。

朝市通りに面している「割烹 中むら」で、マカジキの極上部位である背トロの刺身をいただきます。

添えるのはわさびではなく“和がらし”で、マカジキの刺身との相性も抜群です♪

• 割烹 中むら
  千葉県勝浦市勝浦141-3
  JR勝浦駅より徒歩10分
  http://kappoh-nakamura.com/

関連情報：「遠くに行きたい」愛媛県“大洲市”伊予の小京都の旅

• ｙｔｖ「遠くへ行きたい」
  毎週日曜　朝7：00～放送
  http://www.ytv.co.jp/tohku/

次回、2347回は俳優の山中　崇さんが香川県高松～小豆島を旅します。

大洲市（おおずし）の人々が自慢の「肱川（ひじかわ）」と城下町の面影を残す「伊予の小京都」を紹介します。

旅のはじまりは、JR予讃線「伊予大洲駅」からスタートです♪

Twitter：国木田カレン

今回は、演歌歌手の伍代夏子さんです！まずは大洲の街の散策します。

大洲市は、愛媛県の南予地方に位置する市で、「伊予の小京都」と呼ばれる肱川の流域にある大洲城を中心に発展した旧城下町です。

◆伊予の小京都

Twitter：ソーラーさん(｡･ω･｡)

城下町だった面影が残る大洲の町を散歩します。

大洲の地形は山々に囲まれた盆地で、肱川の水運と江戸時代に大洲藩初代藩主が大阪の陣の功により、伊予六万石の城下町として栄えてきました。

Twitter：ゆかり

シュロの葉で繊細なバッタの草細工をする竹地巌さんに出会います。

城下町の面影を残す大洲の「大洲城」や白壁土蔵が美しい「おはなはん通り」は伊予の小京都の趣きが感じられます。

◆昭和の横丁

ポコペン横丁 k-rv.asablo

昭和の街並みを再現したレトロな「ポコペン横丁」は、懐かしのホーロー看板がズラリと並ぶ横丁です。

ポコペン横丁 骨董品

「ポコペン横丁」は、“大洲まぼろし商店街１丁目”として、昭和を思い出す骨董屋、オモチャ屋、駄菓子屋などがあり、懐かしいベーゴマや輪ゴム銃なども体験できる人気のスポット。

• ポコペン横丁
  大洲市大洲103
  http://pokopen.yokochou.com/

◆大洲藩鉄砲隊

Wikimedia Commons

「大洲城」では、大洲城本丸にて月に一度、甲冑を身につけ火縄銃を演武する「大洲藩 鉄砲隊」の公開演習が行われています。

江戸時代に大洲藩にあった鉄砲隊を復活させるもので、本物の火縄銃を使用した迫力ある「大洲藩 鉄砲隊」には勇敢な女性も所属しています。

ytv「遠くに行きたい」旅人：伍代夏子

大洲藩鉄砲隊は、江戸時代、大洲藩にあった鉄砲隊を復活させたもので、五代さんも火縄銃の演武を見学します。

ちなみに昨年、NHK「いよ×イチ」、南海放送「NewsCh4」などで紹介された「輪ゴム火縄銃体験」は、毎月第3土曜日に開催されます。

• 大洲城 Ozu Castle
  愛媛県大洲市大洲903
  http://www.ozucastle.jp/

◆「肱川の霧」が育む山の幸

Twitter：よっすぃ

大洲市の10月頃～翌年の3月頃まで、晴天の日には冷気に霧を伴った「肱川あらし」と呼ばれる強風が発生します。

肱川あらし予報情報サイト

1月25日に新曲「肱川あらし」をリリースした伍代さん。

その題材となった大洲の自然現象「肱川あらし」は、初冬の朝、冷え切った大洲盆地で発生した霧が肱川を伝って海へと流れ、強風が河口を吹き抜ける現象です。世界に類を見ない愛媛県大洲市でのみ観察されます。

◆巨大しいたけ「山アワビ」

JA愛媛たいき「おいしぃ〜たけ」

そして霧が育む特産のシイタケ農家の成高王洋（なるたかたまひろ）夫妻の畑を訪ね、立ち並ぶ原木椎茸を見学する。

原木にこだわった栽培方法で椎茸を栽培しています。

JA愛媛たいき「おいしぃ〜たけ」

県内でも生産量が一番の実績を持っています。

ytv「遠くに行きたい」旅人：伍代夏子

この原木で作られているのは巨大シイタケ「山アワビ」で、大きさは拳くらいあり、肉厚なことが特徴です。

巨大シイタケの食感はまるでアワビのようで、握り寿司のネタにもなります。

• JA愛媛たいき
  http://www.ja-ehimetaiki.or.jp/

肱川を下って、海に面した町・長浜へ向かいます！

◆天然フグの珍味

全国商工会連合会HP

地元の天然活魚専門店「天然活魚　濱屋」の生け簀には大きなトラフグが泳いでいます。

店主の濱田毅さんによると、豊富に天然のトラフグが獲れるのも、肱川の恩恵だそうです。

過去に料理番組「料理の鉄人」に食材を提供したこともあり鮮度抜群です。

Twitter：鞘男

濱田さんから皮を使ったの郷土料理「もちゃ」を頂きます。

郷土料理「もちゃ」は、フグの刺し身と皮の歯ごたえが良く、そこに爽やかな柑橘のポン酢の美味しさとフグの旨味がたまりません。

• 天然活魚の専門店　濱屋
  愛媛県大洲市長浜甲1018-1
  JR長浜駅から徒歩5分

次は、肱川の川漁師からは旬の「寒ボラ」を使った郷土料理をそれぞれ教わる。

肱川にはとっておきの郷土料理がまだあります。

◆郷土料理「寒ボラ」

北の海から～板前的生活HP

肱川の河口で漁から戻ったばかりの川漁師・上満武さんを訪ねます。

上満武さんが見せてくれたのは「ボラ」です。

Twitter：北村 航大 (顎の痛み) ‏

「ひゅうが」は、新鮮な魚を三枚におろし、刺身にする。白ごま、刻んだネギ、みじん切りにしたミカンの皮を調味料に浸け、味をなじませた後、炊き立てのご飯の上にかけて、もみ海苔などを振って食べる料理です。

◆郷土料理「焼干しアユ」

渓魚の燻製作りHP

「焼干しアユ」は大洲の藩主は、参勤交代の際に1ヵ月半かけて江戸の将軍に燻製にしたアユを献上していました。

焼きアユと呼ばれ、１年中アユを楽しめる保存食です。

この時期のボラは「嫁さんの腰巻きを質に入れてでも食べよ」と昔から言われるほど美味いそうです。

関連情報：「遠くに行きたい」新潟県“十日町市”雪国伝統行事の旅

• ｙｔｖ「遠くへ行きたい」
  毎週日曜　朝7：00～放送
  http://www.ytv.co.jp/tohku/

次回、2346回は櫻井淳子さんの千葉県の旅。

十日町市（とおかまちし）の“伝統行事”と世界から注目を集める“現代アート”を紹介します。

旅のはじまりは、JR飯山線の「十日町駅」からスタートです♪

JR飯山線「十日町駅西口」

女優・羽田美智子さんが、十日町の街を散歩しながら、8年前にドラマの撮影で伺ったお蕎麦屋に向かいます♪

◆十日町名物「へぎそば」

新潟県十日町　名物「へぎそば」

もちろん看板メニューの名物「へきそば」を久し振りに頂きます！

「へぎそば」は、なめらかで独特の食感ですが、蕎麦のつなぎに小麦粉でなく海草の「ふのり」を使用しているので、十日町の名物だそうです。

へき蕎麦のつなぎ原料「ふのり」

「ふのり」は、もともと十日町の名産品で、織物の紬や縮などの糊付けに使われていたもので、それが蕎麦に流用され、コシが強くのど越しの良い蕎麦が出来たという。

「へぎそば」は「へぎ」という板に一口分ずつ蕎麦が盛られています。

新潟県十日町　名物「へぎそば」

へぎ板は木の繊維を壊さず、削らずに手で裂いて、厚さ1ミリ以下まで薄くして作られる板で、天然木で数百年のもので、目がつまったものでないと、へぎ板を作ることができないそうです。

次に向かったのは「三省ハウス」です。

新潟県十日町市松之山

越後松之山は十日町市の中でも日本有数の特に雪深い土地です。

冬の平均積雪は3mを越え、棚田を中心とする懐かしい景観は「日本の棚田100選」「にほんの里100選」に選ばれています。

◆三省ハウス

三省ハウス管理人「妻有日記」

少子化のため伝統行事も姿を消しつつありましたが、地元は勿論のこと全国各地からの参加者を集めて伝統行事を大切に守り伝える工夫がされていました。

30年ほど前に廃校になった小学校を雪国の暮らしが体験できる宿泊施設として運営している「三省ハウス」を訪れます。

三省ハウスHP「小正月集落行事」

全国から伝統行事（鳥追い、餅つき、どんど焼き、お祝い料理）を体験したい親子と地元の子供たちが一緒になって小正月の行事を楽しむ「越後妻有の林間学校」が開かれていました。

• 三省ハウス
  新潟県十日町市松之山小谷327
  http://www.sanshohouse.jp/index.php

◆冬の風物詩「チンコロ」づくり

Wikimedia Commons

伝統行事を地元の方の指導を受けて、小正月の縁起物の新粉細工「ちんころ作り」を作ります。

大きさは3cm程度で、完成から数日が経過すると、ヒビ割れてくるのですが、多くヒビが入るほど縁起が良いそうです。

新潟郷土料理「のっぺ汁」

調理場からは地区のお母さんたちが作る郷土料理「のっぺい汁（のっぺ汁）」を頂きます。

「のっぺ汁」は、農林水産省選定「農山漁村の郷土料理百選」で選ばれた新潟県の郷土料理です。

◆伝統行事「鳥追い」

ytv「遠くに行きたい」旅人:羽田美智子

越後妻有地方のもう一つの小正月に行われる伝統的な行事が「鳥追い（とりおい）」です。

夕暮れになり、子供たちが主役の「鳥追い」が始まります。

「鳥追い」は、子供たちが練習した「鳥追い唄」を歌いながら、鳥追い棒で害獣である鳥を追い払い、五穀豊穣を祈る祭りです。

「鳥追い」は数年前に復活し、現在では“三省ハウス”を拠点に、毎年「鳥追い」が開催されているようです。

この地区の家々を回る子供たちにはお菓子が振舞われます。

◆郷土料理「雪見御膳」

Twitter：大地の芸術祭「雪見御膳」

「雪見御膳」とは、雪国で生きる知恵が沢山詰まった地元のお母さんたちが作る郷土料理を御膳でいただく、ツアー限定のおもてなし料理です。

◆冬の名物・節季市

ytv「遠くに行きたい」旅人:羽田美智子

「節季市」は、別名「チンコロ市」とも云われ、江戸時代から伝わる伝統ある市です。

主に冬期間の副業として、かんじき、カゴ、スゲカサなどの竹や藁で作った農具・生活道具や民芸品など持ち寄り市を開いたのがきっかけとされています。

• 節季市（チンコロ市）
  十日町市諏訪町通り
  開催日：毎年1月10日、15日、20日、25日の4日間

◆大地の芸術祭の里アート

大地の芸術祭の里アートHP「越後妻有2017冬」

十日町は伝統文化と並んで、最近では“現代アート”の町としても注目されています！

「大地の芸術祭の里」は、3年に1度の世界最大級の国際芸術祭「大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ」の舞台で、多くの人が現代美術館を訪ねます。

羽田さんは、その拠点である越後妻有里山現代美術館「キナーレ」を訪ねる。

◆越後妻有里山現代美術館・キナーレ

Twitter：大地の芸術祭「小豆島の土の坊や」

雪の降ってくる美術館「越後妻有里山現代美術館［キナーレ］

様々なアーティストが十日町の自然と里山を舞台に、屋外展示を行う「大地の芸術祭」が発端となっているそうです。

これまでは夏秋を中心に開催されてきたが、今年は国際的な芸術祭の一環として雪のシーズンにもイベントが開催されています。

芸術祭の開催中には世界中から50万人もの人が訪れているそうです。

◆二六公園ブナ林「美人林」

二六公園ブナ林「雪の美人林」

続いては、春夏秋冬で様々な表情をみせてくれので全国から写真愛好家が集まる、人気の観光スポット「美人林」です。

松之山に丘陵に広がる美しい雪のブナ林に、かんじき（スノーシュー）を履いてトレッキング体験します。

二六公園ブナ林「新緑の美人林」

見頃は4月から11月で、“33観音の石仏巡り”が楽しめる遊歩道も整備され、マイナスイオンたっぷりのブナ林とふれあい、景観を楽しみながら散策できるスポットです。

「美人林」に代表される樹齢90年ほどのブナ林は、アカショウビンやブッポウソウなどの希少な動植物が生息しています。

• 二六公園ブナ林（にろくこうえんぶなばやし）
  十日町市中屋敷
  http://www.tokamachishikankou.jp/

◆伝統食「あんぼ」

旅ぐるたび：新潟県伝統食「あんぼ」

雪景色のブナ林を堪能した後は、「森の学校・キロロ」で冷えた体を温めながら、囲炉裏端で新潟名物まんじゅう「あんぼ」をご馳走になります。

「あんぼ」は、米粉を皮に使ったおまんじゅうで、主に新潟県中越地方及び長野県北部地方で作られる伝統食です。

• 十日町市立里山科学館
  越後松之山「森の学校」キョロロ
  http://www.matsunoyama.com/kyororo/

次は、山里の名湯として知られる「松之山温泉」へ

松之山温泉は草津、有馬に並び、日本三大薬湯「日本三大薬湯」の一つに数えられています。

◆松之山温泉 ひなの宿ちとせ

松之山温泉 ひなの宿ちとせHP「月見の湯」

松之山温泉は1200万年前の化石海水であるという説が伝えられています。

地殻変動により地中に閉じ込められた海水が地圧によって噴出したもので、「ジオプレッシャー型」いうそうです。

松之山温泉 ひなの宿ちとせHP「ほんやらの湯」

松之山温泉は温泉と認められる基準値の15倍もの温泉成分が含まれているそうです。

• 松之山温泉 ひなの宿ちとせ
  新潟県十日町市松之山湯本49-1
  http://www.chitose.tv/

◆むこ投げ・すみ塗り祭り

にいがた観光ナビHP「むこ投げ」

松之山温泉の珍しい伝統行事で、小正月の奇祭「むこ投げ」を見学します。

前年に結婚した新郎「初婿」を担ぎ上げ、薬師堂の境内から5m下の雪の上に投げ落とします。

「むこ投げ」は、村の娘をとられたやっかみから、村の男たちが「むこ」を山の斜面から落としたのが始まりと言われる祭ります。

「むこ投げ」の後は、もう一つの奇祭「すみ塗り」です。

こちらは、婿投げの後に、どんと焼きの炭を顔に塗り合う、もう一つの奇祭「すみ塗り」です。

◆松之山温泉スキー場「エアーボード」

facebook：松之山温泉スキー場

旅の終わりには、松之山温泉近くの 松之山温泉スキー場で、人気の新感覚スノースポーツ「エアボード」を初体験します。

• 松之山温泉スキー場
  新潟県十日町市松之山天水島909
  http://www.matsunoyama-ski.com/

関連情報：「遠くに行きたい」千葉県“江戸前”グルメ旅

• ｙｔｖ「遠くへ行きたい」
  毎週日曜　朝7：00～放送
  http://www.ytv.co.jp/tohku/

次回、2345回は演歌歌手・伍代夏子さんが愛媛県大洲を旅します。

今回の千葉の旅は船橋市からスタートし、成田市、我孫子市、我孫子市、香取市とグルメを中心にご紹介していきます♪

旅のはじまりは東京から快速で23分、ＪＲ総武線「船橋駅」からスタートです！

JR総武線 船橋駅

東京近郊で栄える町ですが、駅からすぐに「船橋漁港」があり、様々な魚介類が水揚げされています。

◆船橋漁港

船橋市_船橋漁港

江戸時代の船橋周辺の海は、海産物を幕府に献上していた由緒ある漁港で、江戸前の魚介類の漁が盛んな地域です。

渡辺徹さんが「船橋漁港」へ到着すると「ホンビノス貝」を獲った船が漁から戻ってきました。

• 船橋漁港
  千葉県船橋市湊町3-16-1近辺
  http://gyoko-asaichi.com/。

◆新名物「ホンビノス貝」

船橋漁港 かねはち水産「ホンビノス貝」

「ホンビノス貝」は、ハマグリにそっくりな貝で、リーズナブルなので新たな江戸前の味として船橋名物になっています。

東京湾北部に広がる“三番瀬（さんばんぜ）”で漁獲された新名物「ホンビノス貝」を浜焼きにして美味しく頂きます！

ホンビノス貝の浜焼き

• 「船橋漁港の朝市」主催者でもある内海金太郎さんの威勢の良い声が響きます！
  かねはち水産
  船橋市湊町1-12-12
  http://www.kanehachi-suisan.com/

◆海苔加工場「坂才丸」

江戸前三番瀬産「坂才丸の海苔」

江戸時代から品川や船橋は海苔の養殖が盛んでしたが、東京湾の埋め立てとともに衰退していきましたが、船橋は今も健在です。

東京湾には江戸川や荒川などの川が流れ込むため、栄養たっぷりで味が濃い美味しい海苔に育つそうです。

坂才丸「新鮮な内に乾燥」

初セリでは千葉県内で最高値で取引された海苔加工場「坂才丸」で海苔作りを見学します。

徳川家康も愛した“江戸前海苔”の出来たてを炙っていただきます！

• 海苔加工場「坂才丸」
  船橋市宮本3-7-3
  http://sakasaimaru.ocnk.net/

◆成田山新勝寺

㈱大林組HP「大本山成田山新勝寺総門」

次に向かうのは最強のパワースポット成田山です。

江戸時代は、江戸から船橋を経由して成田山新勝寺へ参拝に行くのが庶民の楽しみの一つだったそうです。

成田山の不動明王

成田山新勝寺は天慶3年に開山した寺院で、ご本尊「不動明王」は、酉年の守護神（守り本尊）であり、今年は特にご利益があるとされ、参拝者が増えているという。

• 成田山
  千葉県成田市成田1
  http://www.naritasan.or.jp/

◆鰻「川豊」

成田山表参道

「成田山 新勝寺」は毎年１千万人を超す参拝者が訪れる人気スポットです。

表参道を散策すると、江戸時代、成田山参詣で人気だったのが「鰻」。

現在でも参道には60軒以上もの鰻店がある。

鰻川豊HP「特上うなぎ」

その中でも評判の高い「川豊」で極上の江戸の味、鰻を美味しく頂く。

“川豊”では、15人ほどの職人が一心不乱に鰻をさばき、串を打っている様子を見ることができます。

鰻川豊HP「割き」

“川豊”のうなぎは、割きたて・蒸したて・焼きたてにこだわっているところ。

• 鰻 川豊(かわとよ）
  千葉県成田市仲町386
  http://www.unagi-kawatoyo.com/

◆鳥の楽園「手賀沼」

手賀沼公園

江戸時代から「我孫子市 手賀沼」は、鴨の猟場として知られていましたが、今は鳥と人とが共存する町となっています。

野鳥の楽園である手賀沼（てがぬま）では、鳥の木彫りの達人・内山春雄さんと出会い、木像の鳥が生まれる過程を見学します。

木象嵌師・野鳥彫刻家 内山春雄

内山さんは世界でも認められた「バード・カービング」と呼ばれる鳥の木像を作る名人。

バード・カービングはアメリカでハンターが狩猟のオトリとして使用する鳥の木像「デコイ」が発展したものです。

野鳥彫刻家 内山春雄　作

アメリカの大会で何度も優勝経験を持つ内山さんの作る鳥は、本物と見間違えるほどに精巧です。

2006年に厚生労働省より「卓越技能賞」授与し、現代の名工に認定されています。

• 木象嵌師・野鳥彫刻家 内山春雄
  https://rakudo-bird.jimdo.com/

◆佐原「ザッパ舟」

香取市 佐原[ザッパ舟]

ザッパ舟の水郷を巡りは、季節を問わず多くの観光客が訪れる人気スポットです！

当時の面影を残す古い町並みが残っており、まるでタイムスリップしたようです。

◆麩 宮田食品工業所

香取市_宮田食品工業所「くるま麩」

100年以上も佐原の人に昔から愛された「くるま麩」の製造を行う「宮田食品工業所」。

「宮田のくるま麩」の製造を見学し、伝統の麩料理を味わいます。

焼き麩は、鉄棒にクルクルと生地を巻きつけて作る焼き麩作りは必見です。

• 宮田食品工業所
  千葉県香取市佐原イ1923

そして最後は、「利根川」の夕景は絶景スポットです♪

利根川_関東の富士見百景

利根川境河岸付近の堤防は、富士山と関宿城を一望できるスポットとして有名で、国土交通省「関東の富士見百景」に選ばれています。

関連情報：「遠くへ行きたい」石垣島“食の宝島”常夏の旅

ｙｔｖ「遠くへ行きたい」
毎週日曜　朝7：00～放送
http://www.ytv.co.jp/tohku/

次回、2344回は羽田美智子さんが新潟県・十日町を旅します。

初登場の平岳大さんは、父・平幹二朗さん、母・佐久間良子さんという平さんが自然豊かな石垣島を紹介します♪

東京との気温差は15度近くあり、景勝地として有名な川平湾をはじめ、年間通してハイビスカスが咲く常夏の石垣島！

石垣島_石垣空港

旅は東京羽田から直行便で3時間半。

八重山の島々への玄関口である南ぬ島石垣空港（ぱいぬしま）からスタートです！

◆八重山漁協

石垣島_八重山漁協

平さんが最初に訪れたのは、朝の八重山漁協で、南国の魚のセリの様子を見学します。

八重山漁協のセリは土曜日を除く、毎朝9時から自由に見学ができるので、元の人ばかりでなく、旅行客でも楽しめる観光スポットです。

石垣島_八重山漁協　セリ場

八重山漁協のセリ場では、南国ならではの色とりどりの魚が並んでいます。ここの普通の競り市と違って断然、女性の姿が目立ちます。

• 八重山漁業協同組合 本所
  沖縄県石垣市新栄町83

◆さしみ専門店「さしみや」

石垣島_イラブチャー

「さしみや」と呼ばれる、さしみ専門店を訪ねると、先ほどセリで落札した魚が刺身のサクになって店頭に並び、新鮮な魚をお客さんが次々と買っていきます。

石垣島_イラブチャーの天ぷら

イラブチャーの天ぷらは、淡白な味わいでおやつ代わりにパクパク食べれるのが特徴です。

• 金城さしみ店
  沖縄県石垣市字新川52

◆マグロ一本釣り

石垣の漁師は海人（うみんちゅ）と呼ばれています。

石垣島_マグロ漁

海人歴30年の比嘉康雅さんの船に乗り、初挑戦の平さんもマグロの一本釣りに挑戦！
この時期一番釣れる手法は「ジギング」と呼ばれる方法で、疑似餌を海底から引き揚げる腕力勝負の手法です。

◆八重山そば「ゆうくぬみ」

石垣島_ゆうくぬみ「八重山そば」

地元の方に教えてもらったお勧め店「ゆうくぬみ」で八重山そばを注文する！

沖縄そばといったら、豚のあばらを煮込んだソーキをトッピングした「ソーキそば」が有名ですが、地元名物「八重山そば」は、一般的にしょうゆで煮込んだ細切り豚の赤身肉と、島かまぼこがトッピングにされています。

石垣島_八重山そば

だしと麺の製法は同じでも、「八重山そば」は、ほのかな甘味がなんともいえないスープと、細麺が特徴となっています。

沖縄本島では紅ショウガを添えることが多いですが、八重山地方では紅ショウガは添えず、代わりに「ピィパーズ（島胡椒）」を好みます。

• 八重山そば　ゆうくぬみ
  沖縄県石垣市字大川10-2

◆島胡椒「ピィパーズ」

石垣島_ピィパーズ農園

島のスパイス「ピィパーズ(ビパーズ）」を作る農園にお邪魔します。

ピィパーズは、石垣島の方言呼び名で、八重山では古くから香りを楽しむような食文化として根付いた島胡椒です。

離島のいいもの 沖縄セレクション　ピィパーズ

シナモンのような甘くてスパイシーな香りと山椒のような清涼感を併せた独特の風味と辛さが特徴です。

天日干しにされた実は、胡椒にされ“八重山そば”をいただく際に欠かせ無い調味料で、チャンプルーや沖縄料理の薬味などにも使われています。

• 離島のいいもの 沖縄セレクション
  https://okinawaselection.jp/

■川満精肉店「もろみ豚販売＆とんかつ屋」

石垣島_川満精肉店『とんかつ定食」

石垣島生まれの高級ブランド豚として話題の「もろみ豚」の養豚場を訪れ、精肉店直営の川満精肉店でロースかつ定食に舌鼓する。

もろみ豚は、三種類の品種の豚を掛け合わせた豚（三元豚）に、沖縄で有名な酒「泡盛」の製造過程で出る蒸留したての“もろみ粕・もろみ液”を独自の配合したものを飼料として与え、抗生物質をほとんど使用せず、安全に飼育します。

離島のいいもの 沖縄セレクション　もろみ豚

その中でもさらに品質の良いものだけを「もろみ豚」といいます。

「もろみ豚」は、もろみの成分が肉質を柔らかくし、甘味がありジューシーで、臭みがないことから、都内のレストランやホテルでも人気が高いそうです。

• 川満精肉店：もろみ豚販売＆とんかつ屋
  沖縄県石垣市新川2325-1

この“石垣島もろみ豚”が「離島のいいもの 沖縄セレクション」で全国どこからでも購入することが出来ます。

• 離島のいいもの 沖縄セレクション
  https://okinawaselection.jp/

◆夕陽の名所「サザンゲートブリッジ」

石垣島_サザンゲートブリッジ

石垣島を訪れたら、市街から近い「サザンゲートブリッジ」へ足を運んでみてください！

現在建設中の人工島と石垣島をつないでいる橋が「サザンゲートブリッジ」です。

東方に登野城漁港、西方には石垣島の中心部が一望でき、ゆっくりとした時が流れる島時間に癒されながら、橋の上からは夕陽が水平線に沈んでいく様子を見ることができる絶景スポットです。

■ウムズナー獲り体験

石垣島_ウムズナー（イイダコ）料理

八重山の冬の海遊びと言えば、深夜1時に海岸で「ウムズナー獲り」を体験！

石垣島では飯蛸（イイダコ）のことをウムズナーと呼び、石垣島では秋～冬の遊びとして「ウムズナー獲り」が人気です。

全長約20ｃｍ前後の小型のタコで北海道以南や東京湾などにも生息しており、旬のこの時期は卵をもっていて、絶品です。

関連情報：山口県“冬一番ぜいたく”旅

• ｙｔｖ「遠くへ行きたい」
  毎週日曜　朝7：00～放送
  http://www.ytv.co.jp/tohku/

次回、2343回は渡辺徹さんが千葉で「江戸前グルメ旅！」

読売テレビ「遠くに行きたい」山口県 第2339回

すっかり「遠くへ行きたい 」でお馴染になりました“秘湯ハンター”ますだおかだ増田さんが紹介します♪

今回の旅先は、2016年に日露首脳会談で注目された山口県（下関〜山口）を訪ねます。

旅のはじまりはJR山陽本線の「下関駅」です。

山口県_JR山陽本線下関駅

まずは、年間200万人が訪れる下関の超人気観光スポット「海の幸を満喫！　唐戸市場」へ。

◆海の幸を満喫「唐戸市場」

山口県下関市_唐戸市場

平日は魚河岸が賑わっていますが、市場内では金土日恒例の「活きいき馬関街」が行われます。

山口県下関市_唐戸市場活きいき馬関街

目玉は、一寸変わった形式の“握り寿司”！好きな握り寿司を各店から選び、自分だけの一皿を味わう超お得イベント！

山口県下関市_唐戸市場

下関名物のふぐやくじらの寿司も1貫から食べることができるので色々な冬の旬が楽しめます。

山口県下関市_唐戸市場

市場の外は海峡に面した遊歩道になっていて、関門海峡の絶景を楽しみながら味わうことができます。

• 唐戸市場
  山口県下関市唐戸町5-50
  http://www.karatoichiba.com/

◆下関名物「ふぐ提灯」

山口県下関市_ふぐ問屋さかい「ふぐ提灯」

唐戸市場からの街を散策すると、店の前に飾ってある大きな「ふぐ提灯」が目につきます。

ふぐ問屋さかい（酒井商店）は、昭和初期に下関最古参のふぐ問屋として創業しました。

フグの皮を風船のようにぷっくら膨らませて提灯にしたもので、先々代が考案したそうです。

• フグ問屋　さかい
  山口県下関市中之町7-11
  http://www.fugudonya-sakai.net/original.html

◆フグ問屋・料理店「さかい」

実はこちらの問屋さん、フグ料理屋も営んでいて、「冬一番の贅沢・天然とらふぐコース」は絶品です！

山口県下関市_酒井商店「下関ふぐ」

2016年10月12日に、農林水産省が地域の農林水産物や食品をブランドとして保護するGI（地理的表示保護制度）の対象として「下関ふぐ」が水産物として初めて登録されました。

• トラフグ専門料理店　ふぐ処さかい
  山口県下関市中之町7-11
  http://www.fugu-sakai.com/

次に「下関の奥座敷」と呼ばれる川棚温泉へ。

◆ 山口県民のソウルフード「瓦そば」

山口県下関市_元祖 瓦そば「たかせ」

最近話題のご当地グルメ「瓦そば」は山口県川棚温泉が発祥の地！

開湯800年と言われ、毛利家の殿様や、俳人・種田山頭火もお気に入りだったそうです。

山口県下関市_元祖 瓦そば「たかせ」

瓦そばは屋根瓦を直火で300度まで熱し、炒めた茶そばに薬味として香りと甘味が日本一とも言われる下関安岡産ねぎと、錦糸卵、甘辛い牛肉が美味！

山口県下関市_元祖 瓦そば「たかせ」

味・色・艶・香りとも申し分ない山口県宇部の海苔を使用し、素材を生かしそれぞれの個性が調和した“贅沢な逸品”となっております。

宇治茶の香りがきわ立つ、“たかせ”ならではの味わいです。

• 川棚温泉 元祖 瓦そば たかせ
  山口県下関市豊浦町大字川棚5437
  http://www.kawarasoba.jp/

◆川棚温泉「玉椿旅館」

山口県下関市_玉椿旅館

大正12年創業で元力士が創業者の玉椿旅館です。

山口県下関市_玉椿旅館

大阪相撲の十両力士だった山口県出身の“力士・玉椿関”が引退後に玉椿旅館を始め、地方巡業に来る力士の定宿となった相撲好きにはたまらない旅館です。

旅館内では、手形や化粧回しなど大相撲にまつわる品々があり、往年の横綱の名前の付いた部屋もあります。

山口県下関市_玉椿旅館 国登録有形文化財

横綱誕生の度にその名を冠した客間を増築し、最初の客にその横綱を招待してきたそうです。

山口県下関市_玉椿旅館

建物は建築技術の高さが評価され国登録有形文化財になっています。

• 玉椿旅館
  山口県下関市豊浦町大字川棚5132
  http://tamatsubakiryokan.com/549/

◆日本伝統のサウナ「石風呂」

山口県山口市_野谷の石風呂

山口県山口市にある山間部の徳地地区に現在も残る「野谷の石風呂」。

野谷の石風呂は、鎌倉時代から伝わる日本伝統のサウナで、東大寺再建の用材搬出の職人の病気や治療目的で俊乗房重源（（しゅんじょぼうちょうげん）が作ったと伝えられています。

山口県山口市_野谷の石風呂

石風呂は高さ1.8ｍ、花崗岩のドームで国の重要有形民俗文化財指定となっています。

石風呂は、薪を燃やして2時間ほど加熱し石を焼きます。その後、火をかき出します。

床に薬効成分がある植物や藁を敷き詰め、水を注ぎ、蒸気で蒸風呂（むしぶろ）にします。

蒸し風呂にゴザを敷いて着衣のまま入るサウナです。

• 野谷の石風呂
  山口県山口市徳地堀1744

関連情報：京都府“京都市”賑やかな冬の京都旅

• ｙｔｖ「遠くへ行きたい」
  毎週日曜　朝7：00～放送
  http://www.ytv.co.jp/tohku/

次回、2340回は土井善晴さんの琵琶湖周遊の旅です。

読売テレビ「遠くに行きたい」京都府 第2338回

今回は、京都市の活気あるスポットを訪れ、京名物を頂き、冬に咲く不断桜を“風間トオル”さんが紹介します。

まずは多くの人で賑わう「京の台所・錦市場」を散策します♪

◆錦市場

京都の台所『錦市場』は、京都市中京区のほぼ中央に位置する錦小路通のうち、「寺町通 – 高倉通」間に存在する商店街です。

京都府京都市_錦市場

京野菜、漬物屋や鮮魚店などが集まる“食のスポット”です。

特に新京極通・寺町通・錦市場の賑やかさは関西でも屈指です。

川端康成の不朽の名作・古都が映画『古都』 として蘇り、京都が舞台とな・錦市場でのお買い物シーンも必見です。

• 錦市場（にしき いちば）
  京都府京都市中京区 富小路通四条上る西大文字町609

関連情報：京都府“祇園～大原”世界が愛する京都の旅

●いもぼう平野家本家「いもぼう」

京都府京都市_いもぼう平野家本家

いもぼう平野家本家のご先祖である平野権太夫さんは享保の時代に、粟田青蓮院に仕えていて御用の傍ら御料菊園、蔬菜の栽培をしていました。

円山麓の地で、大きな海老の形に似た良質な芋が出来たので“海老芋”と名づけたそうです。

「いもぼう」は、厚く面取りした海老芋と、北海道産の一週間余りかけて柔らかく戻した棒鱈を炊き合わせた京料理です。

京都市_いもぼう平野家本家湯豆腐御膳

京料理の特徴は、性質の異なる素材同士からお互いの性質をうまく作用させていることから「出会いもん」と言うそうです。

「いもぼう」の「出会いもん」作用は、棒鱈を炊くときに膠質（にかわしつ）が出ます。棒鱈の膠質は、海老芋を包み込み煮くずれを防ぐ作用があり、また海老芋から出る灰汁（あく）は棒鱈を柔らかくするそうです。

京都府京都市_いもぼう平野家本家「いもぼう」

風間トオルさんが老舗料亭「平野家本家」を訪ね京名物「いもぼう」を頂きます。
京都のおせち料理「いもぼう」

• いもぼう平野家本家
  京都府京都市東山祇園円山公園内（八坂神社北側）
  http://www.imobou.com/

◆京野菜「聖護院かぶら」

慶応元年創業の「千枚漬本家 大藤（だいとう）」を訪ね、千枚漬作りの作業を見せて頂きます。

京都府京都市_千枚漬本家大藤「聖護院かぶら」

聖護院かぶは2kg～5kgになる日本最大級のかぶで、京漬物「千枚漬」の原料として有名です。

しかし、大ぶりの“聖護院かぶら”は連作障害や害虫の影響を受けやすい繊細な野菜なんだそうです。

現在では、京つけものの代表格の千枚漬を創りだした歴史のある名店として有名です。

• 千枚漬本家 大藤 麩屋町本店
  京都府京都市中京区麩屋町通り錦小路下る東側町528
  河原町駅から316m
  http://www.senmaiduke.com/

◆天台宗 青蓮院門跡 華頂殿

ytv「遠くに行きたい」 青蓮院門跡

青蓮院門跡（しょうれんいんもんぜき）は、古くから皇室と関係が深く格式の高い門跡寺院とされています。

門跡寺院の“襖絵”は寺院でありながら、伝統的な趣きと現代アートが融合し、色彩もビビッドでありながら見事に調和した落ち着く空間になっています。

• 青蓮院門跡 華頂殿（かちょうでん）
  京都市東山区粟田口三条坊町６９−１
  http://www.shorenin.com/

京都府京都市_青蓮院 木村英輝の襖絵

絵師の木村英輝さんが表現する平成の襖絵は、現代アートですが古都の雰囲気と混ざり合い落ち着いた寺院を表現しています。

木村英輝さんは、60歳を目前に絵師に転職したそうです。以前の職業は日本のロックコンサートを手かけた伝説のロックプロデューサーでした。

• Ki-YanStazio　祇園本店
  京都市東山区祇園町北側296
  http://www.ki-yan.com/

◆有職菓子御調進所 老松　嵐山店

京都府京都市_老松 京菓子づくり体験

女性に人気の「オーダーメード和菓子」は自分で考えたデザインを和菓子で作ってもらうことができるそうです。

茶房では、注文ごとに本わらび粉を練り上げる本わらびもちや、生菓子とお抹茶、善哉などを頂けます。

• 有職菓子御調進所 老松（おいまつ）
  京都市右京区嵯峨天龍寺
  http://oimatu.co.jp/

◆精進料理 阿じろ本店

ytv「遠くに行きたい」 阿じろ本店

精進料理とは、仏教の戒律に基づいて殺生や煩悩への刺激を避けることを主眼として、魚や肉を一切使わずに調理された食事のことです。

風間トオルさんは、300年続く「精進料理 阿じろ本店」で、湯葉づくりを見学し“湯葉の引き上げ”を体験します。

• 精進料理 阿じろ本店
  京都市右京区花園寺ノ前町28-3
  http://www.ajiro-s.co.jp/

◆金平糖専門店：緑寿庵清水

ytv「遠くに行きたい」 緑寿庵清水 金平糖

“金平糖”は1546年にポルトガルからもたらされたお菓子で、金平糖（こんぺいとう）の語源はポルトガル語の「confeito（コンフェイト）」が由来。

当時は公家や高級武士しか口にすることが出来ない貴重品だったそうで、織田信長も宣教師から贈られ、その形と味にたいそう驚いたそうです。

京都府京都市_緑寿庵清水 「金平糖」

緑寿庵清水は1847年に京都・百万遍の地に千代の清水仙吉さんが創業しました。

二代目の清水庄太郎さんが初代の仙吉さんの意思をが継ぎ、三代目の清水勇さんの頃から時代と共に肉桂、濃茶などの金平糖の開発が進みました。

四代目の清水誠一さんになり、色々な素材を用いた金平糖作りに本格的に始まり、五代目の清水泰博さん共に現在は約50種類ほどの金平糖を作り出しています。

日本で一軒しかない“金平糖の専門店”で、正月限定の特別な紅白金平糖作りを見せて頂く。

• 緑寿庵清水 (りょくじゅあんしみず)
  京都市左京区吉田泉殿町38番地の2
  http://www.konpeito.co.jp/

◆実光院

京都府京都市_実光院

最後に京都市北部の山里、大原三千院の参道奥にある「実光院」の庭園で、秋の終わりから春先にかけて咲き続ける 「不断桜（ふだんざくら）」がまさに絶景です。

ytv「遠くに行きたい」 実光院

庭園は心字池を中心にした池泉観賞式の「契心園」と、散策することができる池泉廻遊式の「旧理覚院庭園」があります。

小さなお寺ですが京都の雅びな情緒が味わえ、少し遅めの京都観光にお勧めです。

京都府京都市_大原寺実光院不断桜

不断桜は例年12月下旬～４月上旬が見頃です。

小さなお寺ですが京都の雅びな情緒が味わえ、少し遅めの京都観光にお勧めです。

• 実光院
  京都府京都市左京区大原勝林院町187
  http://www.jikkoin.com/

大原を訪れた際には、来迎院、三千院、実光院、宝泉院、勝林院を巡ると建築、庭園、四季折々のお花などを楽しめて良いでしょう♪

関連情報：「遠くへ行きたい」東京の秘境“青ヶ島”の旅

日本各地の離島を旅してきた田中要次さん。

今回は、青ヶ島の玄関口である“八丈島”から上陸するのが極めて困難だという“青ヶ島”を目指す旅です！

東京都青ヶ島村_カルデラの景色

青ヶ島は、アメリカの環境保護NGO、One Green Planetが発表した「死ぬまでに見るべき世界の絶景13選」に日本で唯一選ばれました！

東京の竹芝桟橋からフェリーに乗って10時間で八丈島に到着です。

◆戻り鰹を狙え

東京都八丈島_戻り鰹

太平洋に浮かぶ八丈島は漁業の島です。

「ひき縄釣り」と呼ばれる方法で漁をするそうです。

◆八丈島乳業（ゆーゆー牧場）

東京都八丈島_ゆーゆー牧場

八丈島では明治以降、酪農が奨励され、かつては「酪農王国」と呼ばれるほど酪農が盛んな島でした。

しかし、安い牛乳が島の外から入ってくるようになってから一度は衰退しましたが、近年新しい形で島の酪農が復活したそうです。

「ゆーゆー牧場」ではジャージー牛達がのんびりと過ごせる自然放牧で育てていて、“酪農法 山地酪農”を取り入れジャージー牛を育てています。

東京都八丈島_八丈島乳業

山地酪農は、ストレスなくのびのび暮らすことで乳も美味しくなることから牛舎を使わないことが特徴の1つ。

この牛乳で作ったモッツァレラチーズが島の新名物になっています！

• 八丈島乳業
  東京都八丈島八丈町大賀郷1536
  http://www.hachijo-milk.co.jp/

◆末吉温泉 みはらしの湯

東京都八丈島_みはらしの湯

八丈島は活火山で天然温泉があちこちに湧いています。

八丈島でもっとも有名でもっとも景色のよい露天風呂「みはらしの湯」

太平洋の海岸線と小岩戸ケ鼻を一望でき絶景です。

• 末吉温泉 みはらしの湯
  東京都八丈島八丈町末吉581−１

◆絶海の秘島 青ヶ島へ

東京都青ヶ島村

いよいよ待望の青ヶ島へ向かいます！

一番近い八丈島からも50Km離れたまさに絶海の孤島。

◆定期連絡船「還住丸」

東京都青ヶ島村_還住丸

写真の船が「還住丸」です。

黒潮の真っ只中の島だけに、荒れたときの「乗りごごち」は船酔いを覚悟で乗船した方が良さそうです。

◆定期ヘリ便「愛らんどシャトル」

東京都青ヶ島村_ヘリコミューター

欠航多い還住丸を補佐する日本唯一の「定期ヘリ便　愛らんどシャトル」

霧が発生すると無力ですが、海が荒れたときの大きな味方“ヘリコミューター”

1日1便8席しかないですが、船より安定して運行されています。

◆青ヶ島唯一の港「三宝港」

東京都青ヶ島村_三宝港

青ヶ島唯一の港であり、島の生命線です。

かつて、第二の港として、「大千代港」という港の建設が進められましたが、崩落事故のため、現在は近づくことすらできなくなっています。

◆青ヶ島の気になる島の地形

東京都青ヶ島村_青ヶ島レリーフマップ

青ヶ島は、伊豆諸島の有人島としては最南端に位置する島。来る者を寄せ付けない独特な地形から「鬼ヶ島」とも呼ばれています。

東京都青ヶ島村_展望台大凸部

山道を歩くこと20分、島で一番高い展望台「大凸部（オオトンブ）」と呼ばれる丘から、一望することができます。

二重式カルデラを一望できる珍しい島でもあります。

◆二重式カルデラ

東京都青ヶ島村_ひんぎゃ

カルデラとは、地下のマグマが大量に流れ出した後、マグマがあった部分の空洞を埋めるために陥没した結果できる凹みのこと。

青ヶ島は約3000年前に大規模なマグマ水蒸気爆発が起こり、その後3000年をかけて今の状態になったそうです。

◆天然のキッチン（地熱窯）

東京都青ヶ島村_地熱釜

島の地形の特徴は火山活動によってできたカルデラという窪地、青ヶ島はこれが二重になっていて外輪山の中に一回り小さい内輪山が形成されている世界的にも珍しい地形。

島の人は「ひんぎゃ」と呼んでいます。

現在も火山活動は続いており、崖面からは蒸気が出ていて、昔から島ではこの地熱を暮らしに利用してきたといいます。

◆青ヶ島の郷土料理

東京都青ヶ島村_ビジネス宿 中里

島の民宿「ビジネス宿 中里」で郷土料理 島寿司をいただきます。

畑で収穫したサトイモと明日葉を練り込んで作った「いもつき」や、飼っている鶏で作った「鳥鍋」など、島での暮らしは今でも大部分が自給自足です。

◆特産品

東京都青ヶ島村_青酎

青ヶ島で製造された焼酎「青酎」。
青酎は、自然麹、さつまいも、水を同時に仕込む昔ながらの製法で造られています。

サツマイモから作った焼酎は度数が30度でありながら、まるでスイートポテトのような甘みのあるお酒です。

関連情報：「遠くへ行きたい」静岡県の駿河湾周辺の旅

次回は、風間トオルさんの錦市場や京名物を巡る京都の旅です。

1年に2度、旬があると言う“桜えび”の最盛期と言うことで静岡市へ！

旅はJR東海道線の由比駅からスタートです♪

◆駿河湾の宝石「桜エビ」

まずは清水区の由比漁港（ゆい）へ！

静岡市_由比漁港

静岡県の特産品「桜えび」は、春だけでなく秋の今が旬でもあります。

全国でも駿河湾でしか獲れないそうです！

静岡市_静岡市_浜のかきあげや

漁協直営の食堂「浜のかきあげや」で頂く、駿河湾でしか獲れない“桜えびのかき揚げ”は絶品！

静岡市_由比どんぶり

かき揚げと釜揚げの絶品丼「数量限定・由比どんぶり」￥750円

桜えびの釜揚げと、しらすの釜揚げをふんだんに使った、由比の幸のコラボどんぶり。

• 浜のかきあげや
  静岡県静岡市清水区由比今宿浜1127
  http://yuikou.jp/enjoy.html

◆桜えび問屋「原藤商店」

静岡市_ 原藤グラタン

続いて老舗の桜えび問屋 原藤商店へ！

原藤商店の皆さんと旅人・原日出子さん

桜えびを使った新メニュー「桜えびのグラタン」が大評判でネット通販で注文が殺到！

• 原藤商店（はらとう）
  静岡県静岡市清水区由比町屋原88
  http://haratou.com/

◆久能山東照宮

静岡と言えば、江戸幕府を開いた天下人 徳川家康ゆかりの土地でも有名です。

静岡市_久能山東照宮

久能山東照宮は徳川家康が「死後、ここに埋葬するように」と命じた場所です。

家康が愛した駿河湾の雄大な風景を眺めながら、1159段の石段を登って行くと、そこには豪華な社殿があります。

静岡市_久能山東照宮ロープウェイ

自分の足で石段を登るのも良いですが、日本観光地百選で１位にも選ばれたこともある屈指の景勝地・日本平からロープウェイで訪れるのもお勧めです。

日本平からのロープウェイでは、眼下に広がる駿河湾、遠く伊豆の山々を見渡すことができ、大パノラマを楽しむことができます。

静岡市_久能山東照宮装飾

社殿は、江戸時代を代表する大工頭（だいくがしら）の中井大和守正清の手がけた建造物で静岡県で唯一の国宝建築物に指定されています。

全国にある徳川家康公を祀る東照宮の総本社となっていて、“出世運の強力パワースポット”としても有名です。

◆プラモデルが奉納

静岡市_久能山東照宮プラモデル

徳川家康が眠る久能山東照宮の豪華絢爛な社殿が佇む境内に、何故かプラモデルが奉納されています。

宮司さんのお話しでは、駿府城や東照宮の造営の際に、徳川家康公によって全国から優秀な木材加工の技術を持つ職人が集められたそうです。

その匠の技が受け継がれ、現在のプラモデルの源流である木製模型に発展したとのこと。

静岡県はバンダイやタミヤなどの模型メーカーが多く「模型の町」としても有名なため、“プラモデルの出荷量は日本一”であることを訪れた人に知って貰いたくて、境内に展示しているんだそうです。

• 久能山東照宮
  静岡県静岡市駿河区根古屋390
  http://www.toshogu.or.jp/

◆木工模型店「ウッディジョー」

静岡市_ウッディジョー木製建築模型

県内のプラモデルメーカーの中でも異彩を放っているのが木の模型を手がけるメーカー「ウッディジョー」です。

常木則男社長のご先祖様は静岡浅間神社の建立も手がけた宮大工でした。

同社は木製にこだわり、精巧な船や神社、城などの木製のモデルを生み出しています。

• ウッディジョー
  静岡県静岡市駿河区大谷691
  http://www.woodyjoe.com/

◆ご当地グルメ：静岡おでん

静岡市_静岡おでん

静岡で人気のソウルフードといえば「静岡おでん」。

特徴は牛スジで取った出汁を醤油で味付けした真っ黒いつゆ。

そこに“黒はんぺん“などを入れ、食べるときにイワシやカツオの粉と青のりを振りかけて食べるのがまさに静岡の味！

ちょうど400年程前、徳川家康が静岡に入城した際、”鰯”の加工食品を作らせたのが「はんぺん（半片）」の由来という説があります。

静岡市_静岡おでん 黒はんぺん

白はんぺんと黒はんぺんの違いは、白身の魚が原料の“白はんぺん”、赤身の魚を使うのが“黒はんぺん”と分けられます。

特に静岡県由比では原材料のほとんどに”鰯”を使い、“白はんぺん”と比べると、“黒はんぺん”はプリッとした食感で鰯の濃厚な旨みが口の中に広がります。

◆里のお茶と山のお茶の違い

静岡県の茶畑と富士山

静岡といえば「お茶」です。静岡市の「茶町」地区に足を延ばします。

製茶問屋「前田金三郎商店」では、茶葉の香りや味を知りつくした「茶師」と呼ばれるお茶のソムリエがいて、顧客の嗜好に合わせてブレンドをしてくれます。

静岡市_茶町KINZABURO

テレビ番組『TVチャンピオン』でお茶通王の座に輝いた「茶町　KINZABURO」の茶師、前田冨佐男さんが里のお茶と山のお茶の違いを語ってくれました。

「山のお茶」が川を下り茶町へと運ばれ、「里のお茶」は才取り(斡旋人)によってもたらされるそうです。

静岡市_やすらぎの雫

香り豊かな“山の浅蒸し茶”と、味が濃厚な“里の深蒸し茶”を使い、また個性豊かな品種のお茶をほど良い塩梅でブレンドし、奥ゆきのある味と馥郁たる香り、そして美しい水色のお茶に仕上げていくそうです。

• 前田金三郎商店
  茶町ＫＩＮＺＡＢＵＲＯ
  静岡県静岡市葵区土太夫町27
  http://ochatu.jp/

◆中華料理店「玄武」

静岡市_ 玄武の牡蠣ラーメン

茶師の前田冨佐男さんは大のラーメン好きで、もっともお勧めは中華料理店「玄武」。

「玄武」はスタンダードな鶏と豚のあっさりスープを使用していて、期間限定の旬メニュー「牡蠣ラーメン」に入っている大きくてプリプリした牡蠣が人気です。

• 玄武（げんぶ）
  静岡県静岡市葵区羽鳥5-7-7

関連情報：京都府“祇園～大原”世界が愛する京都の旅

読売テレビ「遠くに行きたい」旅人 MayJ

古さの中にも新しさがあり、何度足を運んでも味わいつくせない京都。

旅人としてイラン出身のお母様と京都出身のお父様を持つ歌手のMay J.さんが古都を巡ります。

まずは京都の人々の憩いの場「鴨川」へ

◆鴨川（賀茂川）

京都府京都市_鴨川（賀茂川）

京都市内の中心を流れる鴨川は四季を通して観光客に人気の名所です。

観光客のみならず、京都の人にとっても憩いの場所になっています。

• 鴨川（賀茂川）
  京都府京都市を流れる淀川水系の一級河川

◆先斗町　魯ビン

正統派の京会席が味わえるお店で、特に魚料理が絶品です。

京都府京都市_魯ビン鴨鍋

築150年になる元「高木福」という京町屋を生き返らせ、京町屋の風情を楽しみながら四季折々の食材を使った本格的な和食を堪能できます！

鴨鍋は柔らかい京合鴨、九条ネギ、生麩とお野菜を、甘辛い醤油ベースのお出汁で頂きます。

• 先斗町　魯ビン（ぽんとちょう ろびん）
  京都府京都市中京区先斗町通り若松町137-4

◆イカリヤ食堂
築100年の京町家をリノベーションした“イカリヤ食堂”。

京都府_イカリヤ食堂

人気名物料理の「スフレキッシュ」や炭でじっくり焼き上げるお肉料理が人気です。

ソムリエが料理にあわせて世界中から厳選したワインとのマリアージュを堪能できます！

WEBマガジン「旅色」12月号で紹介されたビストロ店です。

• イカリヤ食堂
  京都府京都市下京区木屋町団栗橋下ル斎藤町138-2
  祇園四条駅から徒歩約5分
  http://ikariya-syokudo.com/

京都に来たらやはり外せない京の台所「錦市場」へ。

◆京都の台所「錦市場」

京都府京都市_錦市場

京都市内中心部にある錦市場は”京の台所”と呼ばれ、京都らしい惣菜など集まり、質の高い生鮮食品が揃う京都でも一番有名な商店街です。

• 錦市場（にしき いちば）
  京都府京都市中京区 富小路通四条上る西大文字町609

◆伝統野菜「堀川ごぼう」

ｙｔｖ「遠くに行きたい」旅人 MayJ

京都の伝統野菜の一つで、400年ほど前から作られてきたとされています。

今が最盛期な直径7～8cmもある巨大ごぼう「堀川ごぼう」を下鴨神社近くの一乗寺地区へ足を伸ばし、May J.さんも収穫に挑戦します！

京都府_京都産堀川ごぼう

滝野川系ごぼうを斜めに植えつける栽培方法で作られており、巨大な堀川ごぼうは収穫できるまで2年以上かかるので希少価値が非常に高い食材です。

この辺りでは100年以上も続く伝統的な移動販売方法が残っており、今でも野菜を台車に乗せて売り歩きます。

◆芸妓専用「ミナミ美容室」

ｙｔｖ「遠くに行きたい」旅人 MayJ

芸妓さん専用の美容室「ミナミ美容室」で髪を結ってくれるのは有職美容師・南登美子さんはこの道なんと70年！！

ｙｔｖ「遠くに行きたい」旅人 MayJ

南登美子さんは、美容師界の最高位「宗師（そうし）」を持ち、日本の伝統的な髪型文化を継承するため現役で活躍中です。

• ミナミ美容室
  京都府京都市東山区東大路松原上4丁毘沙門41

◆舞妓・花魁体験STUDIO夢工房

京都府京都市_花魁体験STUDIO夢工房

憧れの舞妓さんや花魁を体験できるスタジオです！

本格的なスタジオでプロのカメラマンが撮影した写真を、一枚一枚丁寧に仕上げて後日配送してくれます。

メイク室は快適さを重視していて、高台寺店は夢工房随一のヘアセット技術でこだわりの花魁体験が楽しめます！

• 夢工房駅前本店
  京都府京都市下京区南町511夢工房ビル
  京都駅より徒歩10分
  http://www.yumekoubou.info/index.html

WEBマガジン「旅色」12月号で紹介された体験STUDIOです。

◆レンタル着物「京乃都」

京都府京都市_京乃都

和装カバンや足袋などの小物もセットになっており、着物に必要なものは全てプランに含まれているので、手ぶらでOKです！

京都の素敵な観光名所を風情ある着物や可愛い浴衣で巡るのも素敵ですね。

• 京乃都 祇園店（きょうのみやこ）
  京都府京都市東山区富永町145 3F
  http://kyonomiyako.com/

◆大原三千院

京都府京都市_三千院

大原三千院は、京都市左京区大原にある天台宗の寺院です。

恋に疲れた一人旅の女性を歌った場所「京都～・大原～・三千院～♪」。

高貴な人が世俗を離れ、仏の道に入ったお寺であることから、門跡寺院（もんせきじいん）とも呼ばれています。

京都府京都市_三千院の苔庭（聚碧園）

“東洋の宝石箱”と賞賛された美しい苔庭（聚碧園）がひときわ美しく、紅葉や雪景色に心がなごむ人気のパワースポットとされています。

声明とはお経に節をつけて仏様を讃える歌のようなもので、日本のうたのルーツとも言うそうです。

• 大原三千院（さんぜんいん）
  京都府京都市左京区大原来迎院町540

人気のパワースポットの三千院と、小さな尼寺の寂光院を結ぶ参道には、清流に沿って茶屋やお土産店が軒を連ねています。

◆味噌庵「白みそアイス」

京都府_味噌庵白みそアイスもなか

その中でも珍しい味噌庵白みそアイス＆味噌庵白みそアイスモナカです！

熊本県阿蘇の雄大な自然で育った濃厚な牛乳と、大豆の自然な甘みを堪能できる「白辛口味噌」をミックスさせたアイデア商品♪

• 味噌庵
  京都府京都市左京区大原草生町31
  http://www.misoan.jp/index.html

◆寂光院

京都府京都市_大原寂光院

三千院と一緒に訪れて頂きたいお勧め観光スポットは、天台宗の尼寺、寂光院！

寂光院は、聖徳太子が父親（用明天皇）の菩薩を弔うために建てた尼寺です。

平安時代には、平清盛の娘・建礼門院（けんれいもんいん）が平家滅亡の後に、世俗を離れて静かな日々を過ごされた場所として、平家物語の舞台にもなっているお寺です。

• 寂光院（じゃっこういん）
  京都府京都市左京区大原草生町676

関連情報：「遠くへ行きたい」山口県“下関～山口”冬一番ぜいたく旅

• ｙｔｖ「遠くへ行きたい」
  毎週日曜　朝7：00～放送
  http://www.ytv.co.jp/tohku/